Tapes gelades i salades, el nou aperitiu de l'estiu

Name: Tot es mou - Tapes gelades i salades, el nou aperitiu de l'estiu
Uploaded: 2023-07-07T13:34:34+02:00
Duration: 3 min 54 s
Description: Els creadors de la Casa Sanzano, a Barcelona, es van proposar reinventar el concepte del gelat: pot ser tan vàlid per fer un mos i donar la mateixa sensació refrescant. Per a això, els elements del vermut de tota la vida els van semblar els ideals: anxova, formatges, cogombrets, api, alfàbrega, gaspatxo... Fins i tot en fan per a vegans.