Tot es mou
Cada matí, de dilluns a divendres

12/12/2025

Durada: 3 h 1 min
MIRA-HO ARA
12/12/2025
Maria Nicolau i el menú d'hospital que li van portar a la seva filla
reproduir

Maria Nicolau i el menú d'hospital que li van portar a la seva filla

Durada: 13 min

La cuinera Maria Nicolau va haver d'anar a l'Hospital de Vic per un problema de salut de la seva filla. Durant l'ingrés, van portar les safates de menjar quan pertocava, però la Maria es va quedar esparverada quan va veure el menú: pa de motlle industrial, un bric individual de suc, una gelatina amb saboritzant i una safateta amb una cua de peix i quatre pastanagues baby de les que es compren congelades. Pot ser un menú correcte des del punt de vista dietètic i nutricional, però també és un menú que no ve de gust menjar, sobretot si estàs malalt. La Maria ha reflexionat que gairebé tothom ha d'anar a l'hospital un dia o altre i ha dit que quan s'hi va gairebé sempre és un moment difícil. La xef explica que quan va pujar la foto del menú de l'hospital a les xarxes va començar un debat perquè el menjar dels centres sanitaris és un tema que interpel·la moltes persones. La codirectora i els tertulians del "Tot es mou" s'han preguntat si s'està donant la importància que pertoca al menjar dels hospitals. D'altra banda, Maria Nicolau ha comentat que també ha rebut comunicacions de persones que han menjat bé als hospitals. Per acabar, la xef ha dit que li han trucat de l'Hospital de Vic perquè, com a professional de la gastronomia, els ajudi a millorar. Helena Garcia Melero i els tertulians han estat d'acord que el model de servei de restauració dels centres sanitaris s'ha de repensar. D'altra banda, Sara Loscos ha mostrat les fotos i els missatges que han enviat els espectadors sobre la cuina hospitalària.

Programes

Similars