El suplement

Tots els secrets de les etiquetes amb el químic Claudi Mans

Durada: 9 min
05/03/2016
Hem convidat en Claudi Mans, catedràtic emèrit d'Enginyeria Química de la Universitat de Barcelona, que ens ha explicat què són les aromes, les "E", l'UHT de la llet... i moltes coses més!

Àudios