Aigua de Sant Aniol, créixer entre gegants; l'OMS i el consum de carn vermella; i el Banc de Barcelona, a "Valor afegit"
Carn vermella: alerta o alarma?
Un mes després del comunicat de l'OMS sobre els efectes de la carn vermella i processada en el desenvolupament del càncer colorectal, quins han estat els efectes en el sector? Hem parlat amb ramaders, xarcuters i carnissers, però també amb oncòlegs i nutricionistes, sobre l'abast d'una alerta que va sonar a alarma en un país, com el nostre, que consumeix carn als nivells recomanats.
Ferran Ribalta, Sant Aniol
Dels volcans de la Garrotxa neix Sant Aniol, un aigua mineral que es comercialitza especialment als restaurants, però que vol estar cada cop més present als lineals dels supermercats. Entrevistem Ferran Ribalta, director general d'una marca que mira de créixer envoltada dels grans gegants empresarials que controlen el sector de les aigües embotellades.
Banc de Barcelona
Dediquem la secció d'història econòmica al Banc de Barcelona, el primer banc que va esdevenir societat anònima a Catalunya, el 1844. Una mala gestió en va provocar la fallida el 1920, cosa que va causar un gran dany a l'economia catalana. Per culpa d'aquesta experiència, durant molts anys es va estendre la creença que els catalans no tenien capacitat per dedicar-se a la banca amb èxit.
