Casa Tarradellas compra la planta de Pascual a Gurb per fer-hi mozzarella
Pascual ha arribat a un acord per vendre la seva planta de Gurb a Casa Tarradellas, que l'adaptarà per obrir-hi una nova línia de producció de mozzarella per a les pizzes.
Per la seva banda, la companyia lletera ha decidit traslladar l'activitat de la planta osonenca a la planta que té a Aranda de Duero, a Castella i Lleó.
D'entrada, el sector ramader de la comarca veu la reconversió de la planta com una oportunitat perquè pugi la demanda de llet en un moment en què asseguren que l'estan venent sota preu de cost.
De fet, fa tot just un mes, la central de Pascual a Gurb va ser l'escenari d'una protesta dels pagesos per denunciar que se'ls ha aplicat una rebaixa d'entre 5 i 6 cèntims per litre, en un context d'incertesa per la guerra i l'encariment de l'energia.
La planta en qüestió, on treballen un centenar de persones, és a poc més d'un quilòmetre de la seu central de Casa Tarradellas, i també de les instal·lacions on la companyia fabrica les pizzes i ingredients com la farina.
Mesos d'incertesa
En un comunicat, Casa Tarradellas i Pascual expliquen que l'operació respon a l'estratègia de totes dues companyies de reforçar la seva "eficiència i competitivitat".
També assenyalen que, després d'analitzar diverses alternatives, aquesta operació és la millor opció per garantir un nou desenvolupament industrial de la planta, orientat exclusivament a la producció d'aquest formatge.
Tot plegat, després de mesos d'incertesa sobre el futur de les instal·lacions i dels seus treballadors, amb rumors sobre la possible compra per part del gegant alimentari osonenc.
Ara, segons ha avançat El 9 Nou, Casa Tarradellas s'ha compromès a oferir als empleats la incorporació a la seva estructura mantenint les antiguitats.
El mateix diari també explica que quan comenci la transició entre l'embotellament de llet i la producció de mozzarella, a partir del 31 de juliol, Pascual continuarà recollint la llet dels ramaders que proveeixen la planta de Gurb per envasar-la a Aranda de Duero.
En aquest sentit, Pascual ha explicat que mantindrà la seva política de compres i el suport a la ramaderia local, amb l'objectiu d'assegurar la continuïtat de les relacions amb els proveïdors i "contribuir al desenvolupament sostenible del sector primari".
Segons han informat les companyies, el projecte s'ha plantejat "amb una transició ordenada per preservar el teixit econòmic local".
La planta va obrir l'any 2005 amb 105 treballadors i una capacitat de producció d'uns 300.000 litres de llet al dia.
Va ser just després d'una intensa polèmica entre els ramaders catalans, que havien cridat al boicot als productes del grup lleter, i Pascual, que va deixar de comprar-los llet durant uns mesos, fet que li va costar un descens de les vendes a Catalunya de fins a un 25% en alguns casos.
