El Celler de l'Aspic de Falset i Can Bosch de Cambrils, premiats en el I Concurs de Cartes de Vins de Restaurants de Catalunya

Cambrils (Baix Camp).- Els restaurants El Celler de l'Aspic de Falset i el de Can Bosch de Cambrils han obtingut el segon i el tercer premi respectivament del I Concurs de Cartes de Vins de Restaurants de Catalunya (CARTAVI), en què han participat 435 cartes. El guanyador ha estat el restaurant Cal Xim de Sant Pau d'Ordal (Alt Penedès). Es tracta d'una convocatòria oberta a tots els restaurants de Catalunya, on per participar era imprescindible presentar la pròpia carta real de vins del restaurant i escrita en català. Els organitzadors d'aquest concurs, les dues patronals del vi català, l'Associació Vinícola Catalana (AVC) i la Unió Vinícola del Penedès (UVIPE), amb la col·laboració tècnica de l'Associació Catalana de Sommeliers, es mostren totalment satisfets amb el resultat d'aquesta primera edició, ja que han aconseguit l'objectiu de potenciar l'interès per tenir una important presència de vins catalans a les cartes dels restaurants de Catalunya.