El preu del porc es desploma fins a un 17% per la pesta porcina africana
El preu del de porc comença a caure arran de la detecció de casos de pesta porcina africana, amb el focus a Cerdanyola del Vallès. A Mercolleida, el mercat de referència a Espanya, la davallada és d'entre un 7,5 i un 17%, segons el tipus d'animal.
Davant de la frenada de les exportacions fora de la UE, aquest dilluns Mercolleida ha abaixat deu cèntims el preu del quilo de la majoria de categories de porc. La caiguda de preu arriba fins a cinc euros en el cas del garrí de 20 quilos, de 36 euros a 31 euros.
Segons la llotja lleidatana, les juntes de preu del porc d'engreix, de la truja i del garrí s'han reunit de forma extraordinària per analitzar la situació del mercat i han revisat a la baixa les cotitzacions que havien establert dijous, amb el descens més gran registrat a la llotja de referència a Espanya des de l'entrada de l'euro.
El porc selecte, el porc gras i el porc de Lleida, o normal, han abaixat 10 cèntims el preu de referència del quilo, mentre que el preu de la carn de truja o verra ha estat rebaixat també 10 cèntims, de 0,580 a 0,480.
Mentre la crisi comença a impactar de ple en el preu de la carn el ministre d'Agricultura, Pesca i Alimentació, Luis Planas, ha evitat parlar d'ajudes per al sector i ha assegurat que un cop s'hagi controlat el brot, s'avaluarà l'impacte econòmic.
La prioritat de l'executiu espanyol és ara "tenir delimitada" la zona afectada i "evitar la seva extensió a altres llocs."
Controlar el focus per reobrir els mercats
Planas s'ha reunit aquest dilluns a la tarda amb representants del sector productor i industrial porcí.
En roda de premsa, el ministre ha explicat que es treballa sobretot per controlar el focus i minimitzar així els efectes comercials.
S'ha d'acabar amb aquest focus. S'han de mantenir tots els mercats de fora la UE que puguem. Són les dues prioritats.
Per ajudar a contenir el focus, el ministre que ha confirmat que més d'un centenar de militars de l'UME s'han afegit aquest dilluns a les tasques de control cinegètic que aquest cap de setmana ha dut a terme un dispositiu de 300 persones.
En declaracions al "MésNit", el conseller d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Òscar Ordeig, ha fet una crida a la responsabilitat de la ciutadania per contenir el focus i poder reobrir els mercats.
Està prohibit accedir en el medi natural en aquests 6 quilòmetres. Ens hi va l'economia i la salut de les nostres granges.
Fins ara, s'han trobat uns 40 porcs senglars morts i un de malalt que s'han traslladat al CReSA per ser analitzats.
Només hi ha dos casos positius confirmats definitivament, els dos primers senglars trobats a Cerdanyola i 8 casos sospitosos que s'han enviat al laboratori de referència de Madrid perquè es confirmi si són positius. La resta han donat negatiu.
Planas ha explicat que, de moment, no s'han detectat positius en granges ni animals de producció amb simptomatologia compatible.
Tant el ministre com el conseller han llançat un missatge de "tranquil·litat als ciutadans" perquè està garantida la seguretat alimentària amb el consum de productes derivats del porc.
El secretari de la Federació Empresarial de Carns i Indústries Càrnies, Ignasi Pons, també ha traslladat un missatge de tranquil·litat en què ha volgut insistir en què la crisi no és sanitària, sinó empresarial:
Encara no se sap d'on ve el brot de pesta ni com ha arribat fins aquí després de 30 anys sense el virus a Catalunya.
Xina aplicarà la regionalització, i altres països ho faran
Planas ha confirmat que la Xina aplicarà la regionalització que es va signar fa 3 setmanes.
Això suposa que només es veta l'exportació de carn i derivats del porc que provinguin de la zona de Barcelona, on ha aparegut el brot.
El ministre ha mostrat la seva satisfacció per la decisió del gegant asiàtic, tenint en compte que absorbeix el 42% de les exportacions porcines espanyoles fora de la UE i el 29% en valor. No ha pogut precisar, però, quin percentatge de la província de Barcelona cal restar-hi.
"La Unió Europea té acords similars de regionalització amb Filipines, Corea del Sud, Estats Units...", explica el director del mercat porcí de Mercolleida, Miquel Àngel Bergés, que confia que el Regne Unit i Vietnam l'acceptaran també:
Estem en un impàs. Hauran de passar una o dues setmanes per veure com es fa efectiva la regionalització i quin volum de la producció es veu afectada.
Japó és el mercat més important que ha tancat les portes a tota exportació de carn porcina provinent d'Espanya. Amb la caiguda, el 13 % de les exportacions de l'Estat hauran de trobar una nova destinació.
Segueixen actius uns 120 certificats sanitaris d'exportació bloquejats per més d'una vintena de països que no accepten la regionalització i la intenció del Ministeri és negociar-hi.
Segons Planas, el sector porcí i l'executiu espanyol han intercanviat punts de vista sobre com afrontar la crisi amb un "esperit de confiança mútua".
