El restaurant Molí de l'Escala rep per primera vegada un sol de la Guia Repsol

L'Escala (ACN).- El restaurant Molí de l'Escala, situat en aquest municipi de l'Alt Empordà, ha rebut per primer cop un dels sols amb què la Guia Repsol distingeix els millors establiments. La guia, de la qual se n'ha presentat l'edició del 2013, inclou el restaurant gironí entre els més destacats de Catalunya, l'estat espanyol, Portugal i el sud de França. Entre d'altres, es destaca la feina del xef Jordi Jacas al capdavant dels fogons de la cuina del Molí, que ha permès convertir-lo "en un dels referents gastronòmics de la Costa Brava", amb la seva carta de cuina de mercat. Jacas, que també n'és propietari, s'ha mostrat "molt satisfet" per la distinció perquè suposa "un reconeixement" a la tasca de tot l'equip.