Paula Molés dirigeix i realitza "Un restaurant caníbal a Berlín" a Catalunya Ràdio
Paula Molés dirigeix i realitza "Un restaurant caníbal a Berlín" a Catalunya Ràdio (CCMA)

Especial La Marató: alimentació i salut cardiovascular, a "Un restaurant caníbal a Berlín"

Aquest diumenge, 18 de desembre, a les 13.05, per Catalunya Ràdio, "Un restaurant caníbal a Berlín" contribuirà a La Marató de TV3 i Catalunya Ràdio tot parlant d'alimentació i salut cardiovascular. La hipertensió, l'obesitat, la diabetis i el colesterol són factors de risc per desenvolupar alguna malaltia cardiovascular, i en tots els casos l'alimentació hi juga un paper importantíssim.
1 min

En l'edició de diumenge, "Un restaurant caníbal a Berlín" donarà a conèixer el cas de la Ramona Blanch, que té 71 anys i viu a Tarragona. Tenia problemes a les artèries que li provocaven ofec i cansament. Després de proves i diversos cateterismes, els doctors van concloure que havia de canviar la seva alimentació i aprimar-se. Així ho va fer, i ara és una dona amb bona salut i amb uns hàbits alimentaris saludables.

D'altra banda, la directora i realitzadora del programa, Paula Molés, també passejarà pel Mercat de Galvany, a Barcelona, amb el doctor Iñaki Marina, per veure com els diferents aliments poden ajudar a mantenir una bona salut cardiovascular. El doctor Marina també posarà en qüestió alguns mites relacionats amb l'alcohol, el cafè i la carn vermella.

També visita el restaurant caníbal Toni Massanés, que relaciona la cuina tradicional catalana amb la salut cardiovascular i donarà consells per fer més saludables alguns dels plats clàssics del Nadal. I l'armadora de la Barceloneta Cristina Caparrós permetrà conèixer més a fons el peix blau, molt ric en greixos omega-3 i un gran aliat per a una bona salut del cor.

El programa també repassarà l'actualitat de la setmana, descobrirà el so de Salvador Garcia-Arbós i obrirà la gana amb l'especialitat de la Pizzeria Bartali, de Girona.

Avui és notícia