"La comunitat" teixeix una reflexió col·lectiva al voltant del menjar

La taula és el lloc de comunicació per excel·lència. Ens passem mitja vida asseguts a taula. De fet, es pot dir que la vida passa al voltant de la taula: festes d'aniversari, anuncis de casament o d'embaràs, celebracions de final de carrera o de canvis de feina, Nadal, revetlles d'estiu, sopars romàntics o d'aquells amb amics que acaben sent memorables. Tot ho celebrem menjant. I importa el que hi ha a la taula, però encara importa més el que hi ha al voltant. A "La comunitat" estan convençuts que el que ens fa verdaderament humans és convertir l'acte de cuinar i de menjar en un fet social.

Al programa d'aquesta setmana volen compartir taula amb l'audiència i per això plantegen aquesta pregunta: què és el més bèstia que heu menjat mai? S'hi val tot: fotos, àudios, vídeos, receptes, una coreografia de TikTok o una carta escrita a mà. Tothom que ho vulgui pot fer les seves aportacions amb el hashtag #ComunitatMenjarTV3. El programa recollirà i difondrà les aportacions a través del seu compte d'Instagram i també ho farà al programa final.

També volen preguntar pel xef que portem a dins i saber quin és el nostre plat estrella, aquell que quan el cuinem tothom se'n llepa els dits. Totes les fotos que s'enviïn amb el hashtag #ComunitatMenjarTV3 també formaran part del programa.

A "La comunitat" han convertit els millors xefs del nostre país en comensals, els han reunit al voltant d'una taula per parlar amb ells de les cuines de la seva infància, de com preparen les experiències dels seus clients i, també, de què els agrada menjar quan surten fora a sopar. Fina Puigdevall, de les Cols; Joan Roca, del Celler de Can Roca; Eduard Xatruch, del Disfrutar, i Hideki Matsuhisa, del Koy Shunka, s'han assegut a la taula de "La comunitat" per parlar de la seva feina des del punt de vista més personal. L'entrevista sencera es podrà veure al podcast del programa.

Un "food designer" reflexiona i analitza tot el procés de la cadena alimentària i de com es relaciona amb les persones, l'entorn, els animals o el planeta. Bibiana Ballè ha parlat amb l'experta en "food design" Elsa Yranzo per aprendre les vinculacions entre menjar, art i disseny. "El futur serà sostenible o no serà", assegura Yranzo.

I si es parla d'art i menjar s'ha de parlar de Miralda, el polifacètic artista que, des dels anys 70 del segle passat, té el menjar com a objecte de la seva obra artística. L'artista ha preparat per al programa un altar inèdit a la seva taula infinita. Miralda té claríssim que el menjar té poders.

Després d'una sonada carrera com a presentador de televisió a canals com MTV, Cuatro o Televisió Espanyola, Johann Wald va deixar-ho tot per posar-se el davantal i titular-se com a cuiner professional. El programa li fa un qüestionari exprés per saber què és el que inspira un dels cuiners més enrotllats de Barcelona.

A més, el programa farà un Instagram Live amb Carme Ruscalleda, l'única cuinera del món que té set estrelles Michelin. L'Instagram Live es podrà recuperar al canal d'Instagram de "La comunitat".

Amb totes aquestes aportacions, el programa construirà una reflexió al voltant del menjar. El resultat es podrà veure demà, al canal d'Instagram de @lacomunitattv3, a TV3alacarta i al canal de TV3 de YouTube, i el diumenge 11 de juliol, a les 00.10, a TV3.

El programa

"La comunitat", una idea original de Bibiana Ballbè i Eva Merseguer, és un nou concepte de programa. Primer, perquè es basa en el talent, la participació i la creació col·lectiva. Bibiana Ballbè, que el presenta i el dirigeix, n'és la cara visible, però aquest nou espai no seria possible sense l'audiència. I segon, perquè posa el focus en l'entorn digital. És un espai que neix i creix a les xarxes socials, on s'emetrà en primer lloc, per acabar després emetent-se a la televisió.

El programa aposta pel talent, la participació i la creació conjunta a través de les xarxes socials per crear i fer créixer una comunitat activa, creativa i col·laborativa. Amb la creativitat i el talent com a pilars fonamentals, "La comunitat" teixirà una reflexió col·lectiva al voltant d'alguns dels temes universals de la condició humana, creant debat i un espai de creació al voltant de cada un d'ells.

Per poder elaborar cada capítol nou, "La comunitat" anuncia el tema i fa una crida a la participació al compte d'Instagram de @lacomunitattv3. Tothom qui ho vol pot participar-hi enviant la seva proposta o creació, de format i contingut totalment lliure, utilitzant el hashtag #LaComunitatTV3.

Durant deu dies, a través d'Instagram, YouTube i 3alacarta, el programa es farà ressò del material rebut i entrevista experts i testimonis. Tot aquest contingut es condensa en el programa final, que s'emet en exclusiva, de manera quinzenal, els divendres, al canal d'Instagram de @lacomunitattv3, a TV3alacarta i al canal de TV3 de YouTube i, el diumenge posterior a la nit, a TV3.

"La comunitat" és una producció de TV3 amb la col·laboració de TheCreativeAgency.

Podeu descarregar-vos les fotos en aquest enllaç.

tv3/la-comunitat
instagram.com/lacomunitattv3
youtube.com/user/tv3