La cultura associada a la pesca, en perill d'extinció: del mar a la cuina
Tot just ens acabem de familiaritzar amb la campanya per promoure el consum de peix de proximitat engegada per la Generalitat quan ens assabentem que el peix de les nostres costes aviat es podrà pescar menys, bastant menys.
És en virtut de l'acord polític dels ministres de pesca del Consell Europeu que fixa les captures permeses pel 2025.
Les limitacions aprovades afecten les barques d'arrossegament, que són les responsables de més captures. També les de més impacte en el medi. Són les que pesquen, per exemple, la gamba vermella que viu als fons marins.
Per a aquestes embarcacions s'havia proposat tornar-los a reduir els dies de pesca i només permetre'ls pescar 27 dies l'any, cosa que econòmicament és del tot insostenible.
Finalment, dependrà de com apliquin les mesures compensatòries que podran fer-se a la mar més o menys dies, fins i tot mantenir un aproximat 90% dels 130 dies anuals que tenien fins ara.
Mesures que passen, per exemple, per instal·lar portes voladores en lloc de les portes que subjecten les xarxes, les que literalment "s'arrosseguen" pel fons marí. O per fer més amples els forats de les xarxes, a fi que les captures siguin més selectives.
I tot això té un cost. I és alt. Els afectats acabaran l'any sense saber com es farà una adaptació de la qual depèn la subsistència. Les paraules de l'armadora barcelonina Cristina Caparrós ho expressen ben bé: "És necessari un pla de gestió que garanteixi la continuïtat del sector."
"Abans s'acabaran els pescadors que el peix"
Ja fa una colla d'anys que ens va fer aquest pronòstic un destacat investigador marí que estudiava les poblacions de peixos a la nostra costa. Ja llavors els pescadors es queixaven que cada cop hi havia menys peix.
Hi havia poca autocrítica, però, malgrat això, el científic albirava que en un futur als pescadors no els sortirien els números per fer-se a la mar.
Era durant un reportatge del programa "30 minuts" sobre la pesca al Mediterrani.
En un altre reportatge molt més recent, la ferida ja sagnava:
