La falta de bolets fa trontollar l'economia del Berguedà
Les possibilitats d'omplir enguany un bon cistell són mínimes (Nati Adell (Catalunya Ràdio))

La falta de bolets fa trontollar l'economia del Berguedà

La pràctica desaparició del turisme boletaire impacta en el comerç, la restauració i l'hostaleria de les comarques afectades
Redacció
2 min

Caigudes de l'ocupació de fins al 40%. Restaurants i comerços que han de sobreviure sense el coixí econòmic que representava el turisme dels boletaires. La davallada dels ingressos està deixant tocada l'economia de l'Alt Berguedà, on aquest any els bolets han deixat de sortir. La temporada de bolets era una de les grans fonts d'ingressos de la comarca.

Milers de visitants, sobretot de l'àrea metropolitana, es llançaven a recórrer pam a pam els boscos de la comarca esperant trobar, collir o caçar els preuats rovellons, llenegues o fredolics. Unes sortides boletaires que acabaven amb un bon dinar, amb un cap de setmana de repòs en un establiment de turisme rural, o amb la compra de productes artesans com ara embotits, formatges, melmelades, pa o coques en botigues que treballen amb la millor matèria primera.

La venda de productes casolans era un altre dels puntals dels comerços (Nati Adell/Catalunya Ràdio)


Ni bolets ni boletaires

Però enguany els bolets ni hi són ni se'ls espera. Sense aigua i amb unes temperatures més altes del que tocaria, els bolets simplement no han sortit. Se'n cullen tan pocs, que tornar a casa amb el cistell buit no és el millor estímul per passar un matí trescant pels boscos.

En una temporada bona de bolets, l'ocupació a les Masies El Prat, de Sant Jaume de Frontanyà, frega el 100%. Ara està al seixanta. El propietari, Jordi Solé, encara espera poder salvar el novembre si plou, però l'octubre ha estat molt fluix:

Com que no hi ha prou bolets com en un any normal no hi ha demanda de les cases. També entre setmana ha afluixat molt. Altres anys teníem jubilats o famílies que es podien organitzar una sortida entre setmana, però aquest any tampoc han vingut.

El turisme rural, com les Masies El Prat, és el gran perjudicat per la falta de boletaires (Nati Adell/Catalunya Ràdio)

Bars, restaurants i comerços també noten la davallada de boletaires. A Vilada, el propietari del bar-restaurant La Riereta, Miquel Puig, pateix la falta de clients:

Ja venim d'un estiu fluix per la falta d'aigua al pantà de la Baells. I si continua sense ploure i no es fan bolets, la clientela anirà baixant.

Només la parròquia local s'acosta al bar del Miquel Puig. Sense bolets no hi ha forasters (Nati Adell/Catalunya Ràdio)

El mateix li passa a la Marta Casals, propietària del forn Cal Massana de Vilada, un establiment a peu de carretera que ja no obre tan d'hora per la falta de boletaires. Abans s'hi posaven a les sis, per servir esmorzars:

Aquí depenem molt de la temporada dels bolets. Si és bona podem allargar més per aguantar l'hivern, que és molt més fluix. Però aquest any no ho podrem allargar tant. La caixa ha baixat ben bé un 70%.

Les coques de la Marta Casals, que altres anys volaven, ara s'acumulen al taulell (Nati Adell/Catalunya Ràdio)

La falta de bolets i de retruc de boletaires afecta també la comarca del Ripollès, però en un grau més baix.

Els bars i restaurants han notat una davallada dels esmorzars que servien a primera hora als boletaires, però pobles com Setcases o Ribes de Freser continuen sent un bon reclam per a famílies que hi van a passar el dia.

Avui és notícia

Més sobre Sequera

Mostra-ho tot