La producció de cereal cau un 10% a Catalunya, perjudicada pels incendis i l'augment de costos
Queden poques setmanes per acabar de segar tota la producció de cereal de Catalunya; falten només les zones més tardanes del nord del país.
El sector calcula que la collita arribarà a 1,7 milions de tones de cereal, una xifra un 10% inferior si la comparem amb l'any passat, però millor que les darreres campanyes, marcades per la sequera i fenòmens meteorològics adversos.
Incendis agrícoles
La calor ha arribat molt d'hora aquesta primavera. A Lleida, per exemple, ja s'havien fregat els 40 graus al mes de maig. Això ha suposat començar la sega amb un perill d'incendi ja disparat, un fet que, segons reconeix Antoni Llaràs, responsable del sector del cereal a la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya, ha "condicionat molt".
Ningú vol ser responsable d'un foc i es vigila molt. Es netegen les màquines dos cops al dia perquè no s'acumulin restes vegetals i seguim els protocols.
Llaràs recorda, però, que "cal segar quan toca" perquè, si no, s'acaben perdent quilos de cereal.
Collita desigual
El sector reconeix que ha estat una campanya "complexa", en què les pluges de l'hivern van dificultar la sembra, però durant la primavera el desenvolupament del cereal ha estat bo. La calor, però, a partir de l'abril va afectar especialment el blat, i en zones de secà el rendiment ha estat una mica inferior a l'any passat, mentre que en les àrees de regadiu esperen millor producció.
Amb les xifres d'aquest any es consolida la recuperació que ja va començar la campanya passada, després d'anys molt dolents, marcats per la sequera, en què es va perdre pràcticament tota la producció de cereal a Catalunya per la falta de pluges i la prohibició de regar.
Guerra i preus alts
La guerra a l'Orient Mitjà ha provocat que el preu del gasoil agrícola, de l'energia i dels fertilitzants s'hagi disparat. Això ha fet augmentar els costos de producció, i tot i que Llaràs reconeix que els preus al mercat han pujat, remarca:
El preu continua per sota del que seria convenient per poder cobrir les despeses i això porta algunes produccions al límit de la rendibilitat
A Catalunya, el cereal que més es produeix és l'ordi, amb unes 743.000 tones, seguit del blat, amb 477.000 tones i el blat de moro, amb 345.000 tones, a més de triticale (un híbrid entre el blat i el sègol) i civada, en un total de 329.000 hectàrees de camps.
