L'empresa Cunicarn crea un projecte per renovar el sector cunícola català davant la pèrdua del 15% de les explotacions

L'Espluga de Francolí (ACN).- L'empresa Cunicarn de l'Espluga de Francolí (Conca de Barberà) ha presentat aquest divendres un projecte pioner a Europa per salvar el sector cunícola de la crisi del món agroalimentari, que ja ha provocat el tancament del 15% de les granges de conills catalanes. Cunicarn, una de les tres empreses més importants d'Europa del sector del conill, ha elaborat un projecte de millora tècnica i dels processos productius que permetrà a les grangers que l'apliquin incrementar fins un 46% la seva producció anual. L'elaboració d'aquest nou model s'ha fet a través de l'Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentaries de la Generalitat i amb el suport del sector financer i de les empreses distribuïdores.