L'impacte econòmic de la pesta porcina africana: el temps i la zona zero, claus per frenar-lo

El brot de pesta porcina africana, amb origen a Cerdanyola del Vallès, tindrà importants conseqüències econòmiques per al sector a Catalunya, tot i que "és aviat" per saber-ne l'impacte concret, segons ha dit aquest dilluns el conseller d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Òscar Ordeig.

Fins on arribi dependrà, primer, de la velocitat i contundència amb la qual es controli. I després, dels acords bilaterals que es firmin amb els països extracomunitaris que han aturat les exportacions. 

La clau: blindar la zona zero

Per Ordeig, la prioritat és contenir el virus en el focus actual --el radi de 6 km d'infecció i 20 de vigilància entorn Cerdanyola, la zona zero-- i donar-lo per controlat aquesta mateixa setmana, si pot ser, divendres.

D'entrada ja hi ha 39 explotacions ramaderes en aquesta zona zero que queden confinades, de moment, durant un any, en el qual no podran vendre els seus productes. Els 12 mesos es compten des de l'última detecció d'un positiu, per tant, si en surten més, el comptador es posarà de nou a zero.

A Catalunya, hi ha més de 5.600 granges i gairebé 8 milions de caps de bestiar porcí, i d'aquests,1,7 milions són a la demarcació de Barcelona, que serien els principals afectats del fre a les exportacions.

Aquesta àrea, amb Osona i el Lluçanès al capdavant, és la més perjudicada perquè els seus clients extracomunitaris principals, com la Xina o el Japó, han limitat la compra de carn de porc que prové d'aquesta zona. 

Més exportacions que consum intern

A més, el sector porcí català té un excedent d'entre el 40% i el 50% de la seva producció que va a parar a exportacions i que, en quedar bloquejat, tampoc acceptaran els escorxadors perquè no tindrà sortida. 

Per això, els ramaders demanen ajudes per poder congelar aquests excedents fins que la situació es normalitzi i evitar "un col·lapse" de tot el sistema, segons ha explicat a 3CatInfo el pagès i ramader Eudald Sanmartí.

L'agroalimentari és el primer sector econòmic de Catalunya i el porcí és dels més potents, amb unes exportacions anuals de més 3.500 milions d'euros --uns 3.000 milions en carn i 545 milions més en embotits--. 

Una tercera part dels quals, més de 1.000 milions d'euros, està en risc, ja que s'exporta a països extracomunitaris. 

Des de l'Associació Catalana de Productors de Porcí, Ricard Parés, temen una caiguda de preus.

Les cotitzacions del porc tant a Mercolleida com a Vic són setmanals. S'ha de veure ara amb aquesta situació que ha arribat de cop com reaccionen, però és previsible que el preu anirà a la baixa.

Acords país per país

Espanya --on hi ha 44.500 explotacions ramaderes-- és el primer productor de porcí de la Unió Europea i el tercer del món, després de la Xina i els Estats Units. Produeix gairebé 5 milions de tones de porcí l'any, una quarta part a Catalunya.

Només una cinquena part d'aquesta carn i derivats és per a consum intern, més de la meitat s'exporta dins de la Unió Europea i la resta, 1,22 milions de tones --ara aturades--, fora de la UE.

En concret, dels 400 certificats d'exportació de porcí que emet Espanya, una tercera part estan bloquejats, segons les dades del ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació. 

El sector porcí exporta els seus productes a 104 països del món, 44 dels quals exigeixen requisits sanitaris específics per mantenir les seves comandes. 

D'aquests, n'hi ha 24 amb els quals Espanya té signats convenis de regionalització, que vol dir que només es tanca la zona on se situa el focus, però la resta del país pot exportar. I 22 amb els quals no en té.

El fet que s'hagin signat aquests convenis els darrers dos anys pot ajudar que l'impacte sigui menys greu, segons Miquel Bergés, director general Mercolleida. 

És la pitjor notícia que podria tenir el mercat, però, comparat amb el que hagués passat fa dos anys, és millor. Hem signat amb destins importants com la Xina, Filipines... Vietnam probablement també ho accepti.

Actualment, la normativa estableix que des que es declara l'últim cas, cal que passin 12 mesos per poder tornar a exportar i el sector vol que aquest període s'escurci. 

Amb el brot de PPA no només han aturat les exportacions de porcí espanyol països sense acords de regionalització --com el Japó, Malàisia, Taiwan, el Vietnam o Mèxic--, sinó també clients amb qui sí que n'hi ha, com la Xina. 

L'any passat, les exportacions de porcí de Catalunya al gegant asiàtic van sumar 500 milions d'euros, 200 milions dels quals provinents de les comarques de Barcelona. De moment, la Xina ha suspès les importacions de porc, però només en els 12 escorxadors de l'àrea de Barcelona, que considera afectades pel brot, per estar a la zona zero.

Ara correspon al govern espanyol, en coordinació amb la Generalitat i la Comissió Europea, negociar aquests acords país per país, per desbloquejar la situació i reobrir les exportacions tan aviat com sigui possible. 

Aquest dilluns a la tarda hi ha una reunió a Madrid amb les empreses exportadores per començar-ne a parlar i veure quines condicions demanen per reobrir els seus mercats. Es preveu que clients importants com la Xina, les Filipines, Corea del Sud, el Regne Unit o Vietnam estiguin oberts a arribar a acords.

Des de Roma, el ministre d'Agricultura, Pesca i Alimentació, Luis Planas, ha reiterat que "no s'ha d'abaixar la guàrdia" perquè no s'estengui la malaltia a les granges, alhora que ha transmès tranquil·litat als consumidors, ja que està garantida la seguretat alimentària dels productes del porcí.

Què implica perdre l'estatus de "lliure de PPA"

Divendres, Espanya va perdre l'estatus de "país lliure de pesta porcina africana", amb la confirmació dels dos primers porcs senglars morts per aquesta malaltia. 

Això va aturar les exportacions de porcí de tot Espanya a tots els països de fora la Unió Europea que exigeixen aquest requisit. 

Són una quarantena, que es pot consultar en aquest gràfic: