Grip aviària: què implica confinar l'aviram i què passa amb els corrals per a autoconsum

Totes les aus de corral criades a l'aire lliure a l'Estat han d'estar confinades des d'aquest dijous com a mesura de protecció davant l'augment de brots de la grip aviària a causa dels moviments migratoris.

La prohibició de deixar els animals a l'aire lliure ja s'aplicava des de dilluns en zones considerades d'especial risc. A Catalunya, concretament, en 223 municipis del delta de l'Ebre, els aiguamolls de l'Empordà i zones humides de les comarques de Lleida i Tarragona, zones de pas d'aus migratòries.

Ara, però, el Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació estén la mesura a totes les granges avícoles, incloses les explotacions ecològiques, les que produeixen carn o ous per a venda directa al consumidor i, fins i tot, les d'autoconsum.

Quantes granges hi ha afectades

Si ens fixem només en les granges de gallines i pollastres destinades a producció i reproducció (1.379) --que no són d'autoconsum--, la mesura afecta el 14% de les explotacions, en total 193, que són les que crien en llibertat o semillibertat. A Catalunya, només s'ha detectat sis casos de grip aviària en ocells migratoris, però cap en aviram.

En una entrevista a 3CatInfo, Natàlia Majó, investigadora de l'IRTA (Institut d'Investigació i Tecnologia Agroalimentàries) ha explicat que "la mesura vol evitar que les femtes i les secrecions de les aus salvatges entrin en contacte amb aus de granja".

El conseller d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Òscar Ordeig, ha fet una crida a la tranquil·litat i ha assegurat que la millor prevenció és seguir les mesures de bioseguretat preses en coordinació amb el ministeri: "Les mesures de control del sector són exemplars i s'ha demostrat amb la dermatosi."

Quines mesures han de prendre

1. Es prohibeix tenir aus de corral i aus captives a l'exterior i s'han de confinar a tot el territori. Només es podrà fer una excepció i es podran mantenir les aus a l'aire lliure si es disposa de dispositius que impedeixin el contacte de les aus silvestres amb l'aviram, com per exemple tendals fets de malla.
2. Queda prohibit donar aigua a les aus de corral procedent de dipòsits d'aigua, perquè hi poden tenir accés les aus silvestres, excepte que l'aigua sigui tractada.
3. Els dipòsits d'aigua situats a l'exterior exigits per motius de benestar animal per a determinades aus de corral han d'estar prou protegits contra les aus salvatges.
4. Es prohibeix la presència d'aviram o altres tipus d'aus en certàmens i fires ramaderes.
5. No es pot fer cria d'ànecs o oques amb altres espècies d'aviram.
6. Queda prohibit l'ús d'aus com a reclams de caça per atreure preses.

Malles de protecció

L'alternativa a no tancar les aus és adaptar l'espai exterior amb una malla aèria metàl·lica que impedeixi l'entrada d'aus silvestres, potencials portadores de la malaltia.

Les comunitats autònomes podran autoritzar la col·locació d'aquestes malles sempre que els avicultors compleixin els següents requisits i ho demanin a l'Oficinal Comarcal corresponent:

1. Els dispositius han d'impedir de manera eficaç el contacte directe i indirecte amb aus silvestres.
2. Les menjadores i abeuradors han d'estar a l'interior de les instal·lacions o en un refugi per impedir el contacte directe o indirecte d'aus silvestres amb els aliments i l'aigua de l'aviram.
3. Les explotacions hauran de disposar d'instal·lacions que permetin el tancament de les aus si cal.

El Departament d'Agricultura ha obert aquest 2025 una línia d'ajudes destinades a granges que volen adequar l'espai exterior amb una malla aèria. La subvenció és de fins al 80% de la inversió amb un màxim de 5.000 € per beneficiari.

Tot i les ajudes, els avicultors, com el Josep Maria Galofré, de l'explotació avícola ecològica Entre Vinyes, no ho veuen clar.

Les explotacions d'autoconsum

A banda dels professionals, la Generalitat recorda la importància que també compleixin les mesures de bioseguretat les explotacions d'autoconsum: protegir les aus d'autoconsum del contacte amb les aus salvatges (ànecs o cigonyes) i no donar-los aigua procedent de rius, basses o fonts exteriors.

De corrals dedicats a l'autoconsum, amb una trentena de gallines a tot estirar, n'hi ha registrats 7.339, tot i que en poden ser més. De fet, el departament fa una altra crida a declarar les aus que no constin al Registre d'Explotacions Ramaderes de Catalunya, previ permís municipal.

Recorda que no es poden superar les 32 gallines ponedores i els pollastres no poden superar la setantena l'any, que cal complir uns requisits mínims de neteja que garanteixin la sanitat animal i que les aus i els ous només es poden destinar al consum en l'àmbit familiar.

Davant de l'elevat risc de contagi, els recomana reforçar la vigilància i notificar a les autoritats com més aviat millor qualsevol sospita de malaltia.

També s'ha demanat que si algú troba una au salvatge morta que no la toqui perquè podria estar infectada, i que s'avisi els agents rurals.