Tornada a la feina: consells per refer l'alimentació (sense drames)

S'han acabat les vacances i, amb elles, també els excessos. S'han acabat aquells dies de picar a tota hora: la canya de mitja tarda, el vermut amb els amics, el gintònic després de sopar... I les patates braves abans de dinar? O aquell arrosset amb la família que tant hem gaudit.

Tot això queda enrere, perquè el setembre ha arribat i és hora de tornar a la feina. Els gimnasos es tornen a omplir de persones amb cara de remordiment, mentre que a les taules comencen a aparèixer enciams, amanides sense gràcia, peix bullit i pollastre a la planxa. Però, realment, és així com hem d'eliminar els excessos de l'estiu per recuperar la normalitat?

Amb l'arribada de la rutina, la temptació de sotmetre's a un règim estricte és molt gran. Ens obsessionem amb la idea de compensar els dies de llibertat culinària amb restriccions que sovint acaben sent insostenibles.

Però, i si hi hagués una altra manera? Una alternativa més fàcil? I si poguéssim tornar a la nostra alimentació habitual sense la necessitat de fer sacrificis extrems ni plats avorrits? Doncs sí, és possible. És per això que, a continuació, t'exposem una sèrie de consells per tornar al dia a dia. Així que agafa llibreta i bolígraf!

No cal que facis dieta, però sí que has de posar ordre

Les dietes restrictives poden semblar una solució ràpida, però acostumen a empitjorar les coses a llarg termini. Després de perdre pes inicialment, és fàcil relaxar-se i tornar als hàbits antics, la qual cosa pot provocar l'efecte rebot: es recupera el pes perdut o, fins i tot, se'n guanya més.

El que realment necessita el cos és recuperar una rutina i posar ordre, especialment després d'un estiu sense horaris. És essencial establir una estructura diària: esmorzar, dinar, sopar i anar a dormir més o menys a la mateixa hora.

Això permet al cos treballar de manera més eficient i recuperar l'equilibri a tots els nivells. El secret per sentir-nos millor no és restringir, sinó establir una rutina estable i coherent.

Elimina o redueix el consum d'aliments que contenen sucres afegits

No estem parlant dels sucres naturals que es troben a les fruites o als cereals, sinó dels sucres que s'afegeixen als aliments per fer-los més dolços o per millorar-ne la textura.

Per començar, fes una revisió del teu rebost i examina les etiquetes dels productes que consumeixes habitualment. Identifica quins d'aquests aliments contenen sucres afegits i pensa en com podries eliminar-los o substituir-los per opcions més saludables.

A més, para atenció en el sucre que hi afegeixes tu mateix; per exemple, al cafè o al iogurt, i intenta evitar-ho. Només això ja serà un gran avantatge.

Aposta pels aliments frescos

Atenció! No ens referim als aliments que trobes a la nevera del supermercat, sinó als aliments frescos en el seu sentit més autèntic, els de tota la vida, vaja. Estem parlant dels productes que no venen empaquetats ni processats: la carn (no l'embotit), el peix (no el surimi), els ous, la fruita, les verdures, els llegums, els cereals integrals, les patates, etc.

Dona preferència a les verdures, la fruita i els llegums, aliments que han de tenir molta presència en una dieta saludable. Insistim a optar per aquests aliments frescos, no només perquè són saludables, sinó també per les propietats negatives que contenen els productes que no són frescos.

Els productes preparats, ultraprocessats i precuinats solen tenir un excés de sucres, greixos de mala qualitat o sal, i, sovint, una combinació de tots tres.

D'acord, aquests aliments poden ser útils de manera puntual (tots tenim pressa de vegades o ens fa mandra cuinar), però no haurien de ser la base de la nostra piràmide alimentària, han d'estar a l'extrem.

30 minuts d'activitat física mitjana-alta cinc dies a la setmana

Per posar-nos al dia pel que fa a la salut, també és important recuperar l'activitat física. No parlem de passar hores i hores al gimnàs, sinó d'incrementar el nivell d'activitat física de manera realista i efectiva.

Una opció és dedicar trenta minuts a caminar o córrer cinc dies a la setmana amb una intensitat moderada-alta. Si prefereixes una rutina més condensada, pots optar per tres dies a la setmana, però, en aquest cas, els trenta minuts haurien de ser d'alta intensitat.

A més, incorporar exercicis de força també és recomanable, ja que ajuden a millorar la força muscular i diversos aspectes de la salut general. Una bona manera de començar és seguir entrenadors qualificats a les xarxes socials i adaptar els exercicis a les teves necessitats, començant de manera progressiva.