Tot el que cal saber de la gastronomia del calçot, en una aplicació
On es poden comprar calçots per fer una calçotada? No tinc lloc on coure'ls, on en venen de cuits? Seran de la IGP Calçot de Valls? Quin restaurant tinc a la vora per poder anar a menjar calçots? Aquestes i altres preguntes es poden respondre amb l'aplicació Calçotapp, que s'ha dissenyat des del bressol de les calçotades, Valls.
L'aplicació recull més de 500 entrades de la zona tradicional d'aquest àpat, l'Alt Camp, Baix Penedès, el Tarragonès i el Baix Penedès, però també amplia la mirada a tot Catalunya, perquè els dissenyadors tenen clar que cada cop és més gran l'àrea geogràfica on es poden trobar calçots.
A més de restaurants i productors, s'inclouen cellers, forners que elaboren Pa de Pagès Català amb Indicació Geogràfica Protegida i marques de bones salses per acompanyar els calçots.
