Durada: 1 h 2 min

Una ruta per la Terra Ferma entre vins, olis i fruita amb pagesos, paisatge i nutrició.

Durada: 1 h 10 min

Reobertura de Can Gelada i conversa amb experts sobre cuina catalana i tècniques culinàries.

Durada: 1 h 9 min

Parlem de cuina de records, salut i tradició amb Miquel Pardo i Chloé Sucrée.

Durada: 1 h 1 min

Ens endinsem en l'art de fermentar i descobrim el seu renaixement gastronòmic.

Durada: 1 h 1 min

Plat d'arrel i d'aprofitament, de sofregit lent que explica territori i tradició.

Durada: 1 h 3 min

El porc i la seva matança han estat des de fa anys una tradició molt arrelada a Catalunya.

Durada: 1 h 1 min

A Cardona descobrim una sal mil·lenària que és història, identitat i memòria viva del país.

Durada: 1 h 2 min

Parlem del porró amb Salvador Garcia-Arbós, autor d'un llibre que parla d'aquest estri de vidre.

Durada: 59 min

Coneixem com pensa un col·lectiu que reuneix petits viticultors per crear xarxa i comunitat.

Durada: 55 min

Un especial de Reis per parlar de tortells, xocolata, torrons...un regal gastronòmic.

Durada: 54 min

Comencem l'any amb l'ostra catalana, la cuina creativa i les tradicions gregues.

Durada: 54 min

Els canelons fumejants prenen el protagonisme el dia de Sant Esteve.

Durada: 54 min

Nadal és temps de retrobaments, d'abraçades i de taules plenes de tradició.

Durada: 1 h 4 min

Pere León, arquitecte i geobiòleg, ens convida a mirar la llar amb uns altres ulls.

Durada: 1 h 2 min

La carn s'adapta al futur amb innovació, sostenibilitat i proteïnes alternatives.

Durada: 52 min

Jordi Vilà reinterpreta la cuina catalana tradicional amb creativitat i mirada de futur.