Del gadagang a la canana: una nova ruta per conèixer el barri tarragoní del Serrallo
El barri del Serrallo, a Tarragona, és conegut per ser el barri de pescadors. Molta gent el visita atreta pels restaurants, per passejar al costat del mar o per veure de les barques que arriben carregades de peix. Però els seus veïns volen que no només se'ls reconegui per això, i han elaborat un itinerari per difondre la història, la cultura i les tradicions del barri amb una inspiració molt marinera.
Han instal·lat una desena de cartells amb noms de peixos pels carrers menys visitats. Cadascun té un codi QR que porta a una web on es parla de l'espècie del peix --com el seitó, la canana o el gadagang, que és com anomenen l'escamarlà-- i va acompanyada d'informació del barri, com la història, els renoms dels que hi viuen o receptes de cuina.
El Museu del Port de Tarragona també ha participat en l'elaboració de l'itinerari.
La ruta inclou un joc de mots encreuats
Per seguir el recorregut s'ha editat un plànol del barri on s'indica on hi ha cada cartell. Inclou també un joc de mots encreuats relacionat amb la ruta.
Si s'omple correctament hi ha premi: un llibre de cuina serrallenca que es pot recollir al Museu del Port.
