Ceba farcida
Després de la publicitat pots interactuar amb el player amb els següents botons
Instruccions per interactuar amb el player
- Programa: Cuines amb Marc Ribas
- Cuina: Arnau París
- Dificultat: Baixa
- Temps: Menys de 10 minuts
- Informació nutricional -Obre
La ceba és una hortalissa tan gustosa com versàtil, lleugera en energia, rica en fibra i en vitamines i minerals; en destaca el contingut en potassi.Amb la col·laboració de:
INGREDIENTS
PER A 1 PERSONA:
1 ceba de Figueres
- 30 g de formatge emmental
- 30 g pernil
- Pebre blanc
- Orenga fresca
- Oli OVE
- 1 ou
PREPARACIÓ
- Pelem i tallem per la meitat una ceba de Figueres. La buidem amb una cullera. L'interior el tallem a microbrunesa i el reservem en un bol.
- Tallem i afegim al bol 30 g de pernil ibèric.
- Ratllem i afegim al bol 30 g de formatge emmental.
- Afegim al bol un rovell i pebre blanc i ho barregem tot.
- Tallem fines unes fulles d'orenga fresca i ho integrem al bol. En reservem una mica per al final.
- Farcim les dues meitats de la ceba amb el contingut del bol. Posem les cebes en una safata de forn i ho courem a l'ayrfrier 12 minuts a 190º.
- Hi acabem posant l'orenga que hem reservat per sobre i un raig d'oli.
