La temporada de bolets s'endarrereix per la calor i la falta de pluja: "El bosc ha patit molt"

La tardor és el gran moment dels bolets a Catalunya, però aquest any la temporada boletaire ha arrencat tímidament. Se'n troben en algunes zones del Pirineu, però no de manera generalitzada ni tampoc amb produccions importants.

A diferència de l'any passat, en què la temporada va ser molt bona i es va avançar, enguany els bolets van a remolc de les calorades d'aquest estiu.

Així ho explica Juan Martínez de Aragón, investigador del Centre de Ciència i Tecnologia Forestal de Catalunya: "Sí que s'han trobat bolets en zones molt concretes, però no a tot arreu, ni molt menys".

L'investigador assegura que aquest any els bolets van més tard en relació amb l'any passat, "que va ser un molt bon any". Tot i això, Martínez de Aragón recorda que la tendència dels últims anys és que la campanya s'endarrereixi al voltant d'un mes.

Principalment passa, segons diu, per les temperatures excepcionalment altes d'aquest estiu i pel poc que ha plogut: "La calor ha fet que el bosc hagi patit molt i que hi hagi una sequera important". Aquesta situació, segons Martínez, "afecta tot l'ecosistema i, per tant, els fongs també pateixen".

I és que el bosc està molt sec, lamenta l'investigador: "Fins que el bosc i els arbres no s'hidratin, difícilment tindrem una bona campanya de bolets".

Optimisme matisat

El nord del Berguedà, la Cerdanya i el Ripollès són algunes de les zones on ja es poden començar a trobar algunes espècies.

Precisament, el Berguedà és una de les comarques catalanes amb més tradició boletaire. El president de la Penya Boletaire de Berga, Ramon Minoves, ha detallat que a la comarca a hores d'ara ha sortit algun bolet "de forma puntual", però no de forma generalitzada.

Malgrat això, es mostra optimista: "Si baixen les temperatures i hi ha ruixats, segur que sortiran bolets".

Regular contra la massificació

El president de la Penya Boletaire de Berga ha tornat a posar sobre la taula la regulació de la recollida de bolets. "Regular no vol dir prohibir", ha recordat Minoves, que ha afirmat que es tracta d'una qüestió "de la qual sempre es parla quan comença la temporada boletaire, però després queda en no res".

Minoves creu que caldria impulsar alguna regulació que permeti, d'una banda, l'accés lliure al bosc, però, de l'altra, "controlar la massificació i la venda de bolets".

"S'hauria de deixar clar d'on surt el bolet i quina varietat és, i que el propietari forestal en tregui algun benefici", considera.

Ara bé, aclareix que la Penya Boletaire està a favor que se'n puguin collir per consum propi: "Que aquelles famílies o grups d'amics que surten puntualment a buscar bolets per consum propi ho puguin seguir fent".

Comença la temporada a Cal Rosal

El mercat del bolet de Cal Rosal ja ha arrencat la temporada 2026 i es mantindrà obert fins a principis de novembre. Tot i l'endarreriment en l'aparició dels primers bolets, les parades del mercat ja ofereixen exemplars frescos en petites quantitats.

Els visitants que hi han anat aquest primer cap de setmana ja hi han trobat camagrocs, rovellons, ceps i rossinyols.

Lluïsa Vilalta, que fa més de 15 anys que regenta una de les parades el mercat, assegura que han arrencat "amb molta il·lusió", tot i que lamenta que les altes temperatures hagin fet aturar la producció.

Segons aquesta paradista, el producte més demanat és el rovelló. Del mateix parer és una altra paradista, Diosi Rojas, que assegura que el rovelló és el bolet estrella. Totes dues confien en les pluges previstes per als pròxims dies perquè augmenti la producció de bolets.

Alguns dels clients que s'acosten a les parades diuen que abans anaven a collir bolets, però com que ara els costa de trobar-ne, en compren.