Un camp d'Alcarràs per trobar la fruita del futur: s'hi testen 600 varietats d'arreu del món
Al municipi d'Alcarràs, al Segrià, hi trobem 4 hectàrees de terreny que l'empresa Qualityplant ha batejat com a Arboris Olympum. És a dir, l'Olimp dels Arbres, tota una declaració d'intencions.
En aquest viver hi ha plantat 600 varietats de fruita d'arreu del món per estudiar quines podrien encaixar al nostre territori en plena crisi climàtica. Hi trobem, per exemple, pomeres originàries de Mèxic.
"Són pomeres que necessiten poques hores de fred i que teòricament es podrien adaptar als canvis climàtics que estem tenint", explica Sergi Font, director general de Qualityplant.
Però per saber-ho del cert s'ha de provar i conèixer al detall com es comporta cada espècie al camp, des que es planta, fins que es consumeix.
També per resoldre els dubtes dels pagesos: "Els inquieta saber com creix la planta, si la varietat aguanta o no damunt l'arbre, si té una maduració ràpida...", diu Font.
"Amb aquest clima tan canviant, estem fent inversions molt altes. Per exemple, amb les xarxes antipedra. Per tant, abans de fer-les hem d'estar segurs del que plantem", explica Montse Baró, copropietària de Baró i Fills, de fruita de pinyol i de llavor.
Un projecte poc comú a Europa
Justament aquest dijous a Alcarràs s'ha presentat aquesta mena de banc de proves innovador, poc comú a Europa, davant de productors de diversos països, però, sobretot, de Catalunya. Una iniciativa, segons el sector, necessària.
"És necessari per a l'evolució del sector. Ens calen varietats de fruita més resistents al clima, a les plagues... Però també que siguin més fàcils de collir i de produir", afirma Eduard Sedó Sants, director general de Cerima Cherries.
I Baró afegeix que "és urgent que a Catalunya continuem innovant i fent coses diferents per mantenir-nos al top del sector fruiter". El camp experimental es va posar en marxa fa un any i els primers resultats es veuran a partir del 2027.
