Ratatouille
Després de la publicitat pots interactuar amb el player amb els següents botons
Instruccions per interactuar amb el player
- Cuina: Arnau París
- Dificultat: Baixa
- Temps: Menys d'una hora
- Informació nutricional -Obre
La ratatouille és una combinació de verdures ideal, recordem que cal prendre dues racions de verdures i/o hortalisses al dia.Amb la col·laboració de:
INGREDIENTS
- PER A 1 PERSONA:
- 1/4 carbassó
- 1/4 albergínia
- 1/4 tomàquet
- 1/4 ceba
- Rotlle de cabra
- Farigola
- Romaní
- Oli d'oliva
- Sal
PREPARACIÓ
- Tallem el carbassó, l'albergínia, el tomàquet i la ceba a rodelles iguals.
- Intercalem repetidament els vegetals tallats a la safata que farem servir per enfornar.
- Amanim els vegetals amb oli, sal, farigola i romaní.
- Ho enfornem durant 14 minuts, a 180º.
- Desenfornem i esmicolem per sobre dels vegetals rotlle de cabra.
- Ho gratinem 4 minuts a 180º.
- Hi afegim un raig d'oli OVE i ho servim en la mateixa safata.
