L'abans i el després de la invenció del foc, a "L'odissea del menjar"
Aquesta sèrie de documentals presenta la història de la relació de la humanitat amb la gastronomia. Cada episodi està dedicat a un ingredient o aliment concret, i en mostra la importància que ha tingut al llarg de diversos períodes històrics i en diferents cultures. La sèrie, que compta amb el testimoni d'historiadors gastronòmics, productors d'aliments i cuiners, presenta una visió exhaustiva dels aliments, des de la producció fins a l'ús en l'art culinari.
"L'odissea del menjar", a través dels seus 8 episodis, també explica el paper que determinats elements com el pa, la carn o algunes espècies com el curri han tingut al llarg de la història, i els seus vincles amb l'economia, les guerres, el poder i la religió. L'odissea del menjar és una visió diferent de la història humana a través de la gastronomia.
"El gust del foc" (demà, a les 23.20)
El foc és un element que ha marcat la història de la gastronomia, i fins i tot l'evolució de la humanitat. En aquest episodi es descobrirà la importància de la invenció del foc, que va separar definitivament l'home dels altres animals i que, sobretot, va permetre la cocció dels aliments, un factor decisiu en el sorgiment de la civilització. A partir d'un element que mai ha canviat, com el foc, cada cultura humana ha creat diferents mètodes de cocció i ha desenvolupat una cuina singular que la defineix.
