Roses de lasanya amb escalivada
Després de la publicitat pots interactuar amb el player amb els següents botons
Instruccions per interactuar amb el player
- Programa: Cuines
- Cuina: Rais Esteve
- Dificultat: Mitjana
- Temps: Menys de 30 minuts
- Dieta: Vegetariana
- Informació nutricional -Obre
L'albergínia conté minerals com el potassi i el magnesi que intervenen en la funció de contracció muscular.Amb la col·laboració de:
INGREDIENTS
PER A 1 PERSONA:
Làmines de lasanya fresca
1 pebrot vermell escalivat
1 albergínia escalivada
1 ceba escalivada
8 boletes de mozzarella fresca
Tomàquet sofregit
Alfàbrega
Orenga fresca
Formatge Maó curat
PREPARACIÓ
- Maltallem un pebrot vermell escalifat, una albergínia escalivada i una ceba escalivada.
- Maltallem fulles d'un manat d'alfàbrega.
- Escorrem 16 boletes de mozzarella.
- Agafem làmiens de lasanya fresca i les tallem en horitzontal. Les col·loquem en línia, unides per la punta.
- Pintem les làmines amb tomàquet sofregit.
- Hi afegim trossets d'escalivada ben repartits i unes quantes boletes de mozzarella per sobre.
- Hi afegim fulles d'alfàbrega.
- Enrotllem les làmines fins a formar les 4 roses. Les posem en una safata de forn amb una base de tomàquet sofregit i les duem al forn 8 minuts a 200º.
- Ho emplatem amb encenalls de formatge de Maó curat per sobre.
