Passats els dinars i sopars d'empresa de Nadal, arriba el NADAL de debò. Uns dies en què encadenem àpat rere àpat i en què les idees de receptes -més enllà de les tradicionals- fan més falta que mai per acontentar tant la panxa de la tieta com la del cosí petit, així com la de l'amic de l'escola amb qui et retrobes un cop a l'any. Començar aquestes trobades de la millor manera és bàsic, així que "Cuines" ha recopilat 17 receptes d'aperitius per garantir uns àpats exitosos: 1. Hummus   2. Canapès   3. Ales de pollastre amb salsa barbacoa      4. Brandada de bonítol amb all negre   5. Coca de sardines i pebrots   6. Musclos en escabetx   7. "Salpicón" de peix i marisc   8. Amanida de faves i pernil d'ànec   9. Vieires amb xoriço   10. Cargols de mar amb salsa picant   11. Trinxat de mongetes amb nachos   12. Bunyols de bacallà   13. Snacks 3F   14. Patates braves   15. Ensaladilla russa   16. Flam de nap   17. "Nuggets" de papada cruixents   18. Coca amb romesco de pistatxo   19. Quiche de cansalada i xiitakes   20. Rostes d'ànec   21. Coca de verat i foie