Pla per modernitzar l'horta, que ha perdut un 25% de la superfície a Catalunya en 5 anys
Catalunya ha perdut un 26% de la superfície d'horta en només cinc anys. Molts pagesos han llençat la tovallola davant l'increment dels costos de producció, sumats als reptes de la crisi climàtica i les exigències burocràtiques i ambientals. Per revertir aquesta tendència i garantir el relleu generacional, la Generalitat ha llançat el Pla de l'Horta Tecnificada 2026-2028.
El pla inclou ajuts per la implantació d'hivernacles tecnificats, mesures per facilitar la innovació del sector i la formació especialitzada.
El director dels serveis territorials d'Agricultura a les Terres de l'Ebre, Toni Espanya, explica que "el pla pretén fer les produccions més competitives, incorporant els últims coneixements que hi ha a escala tecnològica i d'eficiència de recursos. Apostarem per la simplificació administrativa i per la formació, per fomentar el relleu generacional".
Són tota una sèrie de mesures que creiem que poden servir per donar un impuls a l'horticultura, perquè entenem que té viabilitat.
Joaquín Gas és un dels pocs empresaris agrícoles que queden a l'Aldea, al Baix Ebre, un municipi amb una llarga tradició hortícola. Mentre altres pagesos de la localitat han anat plegant davant les creixents dificultats o bé s'han jubilat sense tenir relleu, ell ha optat per cultivar cada cop més terres i compensar així la reducció del marge de benefici.
A través de dues societats, una d'elles amb participació del grup Ametller Origen, cultiva gairebé 300 hectàrees d'horta.
Segons Gas, el principal problema del sector és el preu del producte. "Treballem amb un marge molt estret, els preus es mantenen baixos mentre els costos, com el gasoil o els adobs, s'han incrementat molt." Afegeix que cada vegada és més complicat tirar endavant els conreus per la limitació de productes fitosanitaris i també es queixa de la creixent burocràcia.
Jo entenc que els papers són necessaris, però llavors ens cal gent a les oficines i mentrestant els preus no pugen.
Un hivernacle d'alta tecnologia a Cabrils
El Departament d'Agricultura creu que la modernització i la millora tecnològica és clau per al sector. Entre les actuacions previstes destaca la creació d'una línia específica d'ajuts destinada a la instal·lació d'hivernacles equipats amb tecnologies avançades, per millorar l'eficiència productiva i l'ús de recursos com l'aigua i l'energia.
També en l'àmbit de la innovació, el departament d'Agricultura preveu construir un hivernacle experimental a l'Escola Agrària de Cabrils.
Aquest equipament ha de servir com a espai per a la formació, l'experimentació i la demostració de noves eines aplicades a la producció hortícola. El full de ruta inclou també la creació d'espais demostratius i l'impuls de projectes de recerca i de transferència tecnològica en col·laboració amb l'IRTA, universitats i empreses del sector.
La formació és un altre dels eixos del pla. El govern planteja ampliar l'oferta formativa vinculada a l'horticultura tecnificada. També es preveuen programes de pràctiques i visites tècniques a explotacions i centres de referència.
Recentment, una delegació formada per quinze empreses, cooperatives, organitzacions agràries, universitats i centres de recerca catalans ha viatjat als Països Baixos per conèixer experiències considerades de referència en horticultura tecnificada.
Els participants han visitat explotacions i centres especialitzats en àmbits com l'agricultura vertical, la robòtica, l'automatització, la digitalització, els sensors i la integració d'energies renovables.
El pla preveu igualment reforçar la digitalització de les explotacions i fomentar projectes de recerca i innovació orientats a millorar l'eficiència dels processos productius i a prevenir i reduir les pèrdues alimentàries. També aposta per reforçar el paper de les cooperatives i les organitzacions de productors.
Baix Camp i Baix Llobregat, principals zones hortícoles
Les mesures arriben en un moment de retrocés de la superfície hortícola catalana. Segons les dades facilitades pel Departament, l'horta ocupa actualment l'1,2% de la superfície agrícola de Catalunya. Les comarques amb més conreus de verdures i hortalisses són el Baix Camp, el Baix Llobregat, el Maresme i el Baix Ebre.
Entre el 2020 i el 2025, la superfície destinada a aquests cultius s'ha reduït un 26%, amb descensos més accentuats al Baix Ebre (38 %) i el Maresme (31%). Tot i això, cal tenir en compte que hi ha finques aparentment sense activitat que són cultivades sense presentar la Declaració Única Agrària (DUN).
