Entrepà de pollastre marinat amb feta i raïm

LlimonaRaïmPollastreIogurtFormatgeFarigolaMelNous
Després de la publicitat pots interactuar amb el player amb els següents botons Instruccions per interactuar amb el player
  • Programa: Cuines amb Marc Ribas
  • Dificultat: Baixa
  • Temps: Menys de 30 minuts
  • Informació nutricional
    -Obre

    vAmb la col·laboració de:STICSA

compartir a Whatsapp

INGREDIENTS

  • PER A 1 PERSONA:

    120 g pit de pollastre

    70 g raïm 

    50 g formatge feta

    1 iogurt

    1 llimona

    Vinagre de poma

    Mostassa de Dijon

    Herbes provençals

    Farigola fresca

    Mel

    Oli OVE

    Pa per a entrepans

    Nous

    Sal

    Pebre negre

PREPARACIÓ

  1. En un bol hi posem 1 cullerada d'oli OVE, 1 de vinagre de poma, 1 de mostassa Dijon, 1 d'herbes provençals, sal i pebre negre. Ho barregem.
  2. amb un pinzell pintem amb la barreja 120 g de pit de pollastre i el portem a la fregidora d'aire durant 12 minuts a 180º. Als set minuts el girarem.
  3. En una paella hi posem 70 g de raïm tallat a meitats amb una cullerada de mel, una mica de sal i una branca de farigola. Ho courem 2 minuts.
  4. En un bol hi posem 50 g de feta i 1 iogurt. Ho aixafem bé amb una forquilla.
  5. Mal tallem un grapat de nous i tallem a làmines el pollastre cuit.
  6. Tallem una barra de pa, l'untem amb la barreja de feta i iogurt, hi posem el pollastre, els grams de raïm i les nous. Tanquem l'entrepà.

 

 

 

Anar al contingut