Fideus a la cassola amb botifarra
Després de la publicitat pots interactuar amb el player amb els següents botons
Instruccions per interactuar amb el player
- Programa: Cuines amb Marc Ribas
- Cuina: Arnau París
- Dificultat: Baixa
- Temps: Menys de 30 minuts
- Informació nutricional -Obre
La pasta és un aliment que ens dona molta energia de llarga durada, ideal per a dies d'activitat intensa. Per a un àpat equilibrat, afegeix com a entrant una gran amanida verda.Amb la col·laboració de:
INGREDIENTS
PER A DUES PERSONES:
150 g botifarra crua
100 g fideus núm.3
30g botifarra negra
300 ml de brou de carn
1 ceba Figueres
1 tomàquet de penjar
1 gra d'all
Sal
Pebre
Oli OVE
PREPARACIÓ
- Tallem a mida mossegada 150 g de botifarra crua i la saltem a foc alt.
- Ratllem en un bol 1 ceba de Figueres i un gra d'all. Els aboquem a la paella amb la botifarra i remenem. Baixem el foc.
- Ratllem a la paella 1 tomàquet de penjar.
- Afegim a la paella 100 g de fideus núm.3. Els enrossim.
- Aboquem a la paella 300 ml de brou de carn calent. Deixem que cogui vigilant que no es quedi sense líquid durant 14 minuts.
- Tallem 30 g de botifarra negra i l'afegim a la cassola que hem retirat del foc.
- Ja podem emplatar.
